28 août 2015
Soupe de fenouil au bacon
Faire revenir du bacon (ou des lardons ou du jambon). Eliminer la graisse brulée. Préserver. Hachez les fenouils en lamelles. Les faire revenir dans de l'huile d'olive, dans la même marmite. Sel, poivre noir. On peut s'arrêter à ce stade. Sinon pour faire...