Pour 4 personnes. Faire revenir 2 gros oignons dans de l'huile de tournesol. Piler du gingembre frais, un piment et 2 gousses d'ail. Ajouter aux oignons. Poursuivre la cuisson quelques instants. Réserver. Récupérer la même marmite et faire revenir 4 steacks...